Alimentos identitários: territorialidade alicerçada na cultura
“Refletindo a partir de casos do Nordeste brasileiro” O Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais e o Grupo de Estudos[…]
Leia mais...Tag: Antropologia da alimentação
Movimento Slow Food estimula alimentação saudável e ambientalmente responsável
Você se alimenta bem? Sabe de onde vem e como é produzido o alimento que você consome? Na correria do[…]
Leia mais...Chamada de trabalhos para a 28ª RBA – GT46 Histórias de comida, histórias de migrantes
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Leia mais...Histórias de Cozinha
Dentro do Projeto de extensão Comida no Cinema/UFPel, coordenado pela profa. Renata Menasche, amanhã será exibido o filme Histórias de[…]
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